スコーンに使われる材料から見るカロリーとは?店舗別の比較もあわせて紹介
食育
2022.01.04
目次
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4:アフタヌーンティーのスコーンのカロリー
アフタヌーンティーの「スコーン」は1個205kcalです。このスコーンには、ホイップとブルーベリージャムの付け添え(164kcal)があります。シンプルで紅茶に合うスコーンです。
出典:アフタヌーンティー・ティールーム商品 アレルギー・エネルギー一覧表|アフタヌーンティー
参照:https://www.afternoon-tea.net/media/pdf/allergy-info/211008_standard.pdf
5:キィニョンのスコーンのカロリー
キィニョンの「紅茶スコーン(10個セット)」は、1個265.5kcalです。小ぶりでしっとりクリーミーなスコーンです。バターを一切使わずに純生クリームを配合し、アールグレイの茶葉を加えて作られています。
出典:紅茶スコーン10個セット|キィニョン
参照:https://quignon.shop/items/5dc4f03aa3423d2fcd210bf0
6:各コンビニのスコーンのカロリー
ここでは、セブンイレブンとローソンのチョコチップスコーンについて紹介しましょう。セブンイレブンの「チョコチップスコーン(5個入り)タカキベーカリー」は1個154kcal、ローソンのチョコチップスコーンは1個320kcalです。
まず、セブンイレブンのチョコチップスコーンは、少し小さめなサイズでシンプルな味わいの丸型スコーンです。程よい甘さで少し苦みのあるチョコチップがアクセントになっています。
次に、ローソンのチョコチップスコーンは三角形で、チョコチップがバランスよく練りこまれています。北海道産生クリームが使用されているため、しっとりとした食感が楽しめるでしょう。
出典:チョコチップスコーン|オムニ7-セブンイレブン公式サイト
参照:https://7-11net.omni7.jp/detail/300818
スコーンに含まれる栄養素4つ
スコーンには、体に必要な三大栄養素(炭水化物・脂質・タンパク質)の他にさまざまな栄養素が含まれています。ここでは、小麦粉・卵・牛乳に含まれる4つの栄養素に注目します。
各栄養素の含有量は「食品成分データベース(文部科学省)」に基づいて記載しています。スコーンの栄養素がどのようなものか確認していきましょう。
出典:食品成分データベース|文部科学省
参照:https://fooddb.mext.go.jp/
1:小麦粉に含まれる食物繊維
スコーンの主な材料の小麦粉には、100gあたり約2.5gの食物繊維が含まれています。食物繊維には腸を整えて便秘を予防したり、生活習慣病の予防・改善をしたりする働きがあります。現代の日本人の多くは、食物繊維が不足しがちなため、積極的に摂りたい栄養素と言えるでしょう。
出典:食物繊維の必要性と健康|e-ヘルスネット(厚生労働省)
参照:https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-05-001.html
2:卵に含まれるカリウム
卵には100gあたり、約130mgのカリウムが含まれています。カリウムには高血圧の予防、むくみの改善、筋肉を正常に保つ作用があります。
「日本人の食事摂取基準(2020年版)」では、生活習慣病予防の目標量として、成人1日あたり男性3,000mg以上、女性2,600mg以上と推奨しています。
出典:カリウム(かりうむ)|e-ヘルスネット(厚生労働省)
参照:https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-005.html
3:卵に含まれるセレン
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