#料理・レシピの一覧記事です。
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味の素の代用として使えるもの11選!調味料としての役割も紹介 「料理しようと思ったら味の素がなかった。ほかのもので代用できる?」「そもそも味の素の成分や役割って何?」普段味の素を使っている方の中には、このような疑問を持つことがあるのではないでしょうか。 本記事では、味の素...
食育
2021.12.16
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パンチェッタ料理とは?調理アイデアや食べるときの注意点も紹介 「パンチェッタって何?」「ベーコンとの違いは?」「パンチェッタはどうやって使えばいいの?」このように、パンチェッタについて疑問のある方も多いのではないでしょうか。 パンチェッタはイタリア生まれの生ベーコンで、お...
食育
2021.12.13
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リボベジに向いているおすすめの野菜15選!育て方のポイントは? 「こんな野菜はリボベジできるのだろうか」「リボベジを始めたいけれど何を用意すればいいのかわからない」「そもそもリボベジってなんのこと?」 「リボベジ」という言葉を、最近耳にすることが多くなったと感じている方もい...
食育
2021.12.09
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太る食べ物30選!太る原因になる食べ方についても徹底解説 体質的な問題やスポーツで身体づくりをするために太りたい方、または食べ過ぎて太ってしまった体型を元に戻すために痩せたい方など、体型で悩んでいる方は多いのではないでしょうか。そのようなときは、まず太る食べ物について知ることが...
食育
2021.12.03
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豚肉の消費期限はどのくらいなの?過ぎてしまった際の変化も紹介 「豚肉の消費期限はどのくらいなの?」「消費期限が切れた豚肉は食べられるの?」「長持ちする保存方法は無いの?」このように食品の消費期限や保存方法に悩んでいる方も少なくないでしょう。 本記事では豚肉の消費期限の目安...
食育
2021.12.03
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アボカドの中に黒い筋や斑点がある場合は食べてもいいの?食べ頃の見分け方も解説 「アボカドを切ってみたら、中に黒い筋や斑点があるんだけど、食べられるのかな?」「アボカドって、そもそも食べごろっていつなんだろう?」このように、アボカドを購入する際、購入した後にもアボカドについて様々な疑問をお持ちの方が...
食育
2021.11.30
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りんごの旬の時期はいつ?見分け方やおいしい食べ方もあわせて紹介 秋ごろになると、お店にりんごがたくさん並び始めますが、食べたいと思っている品種がみつからなかったという経験はありませんか。りんごの旬が、秋なのか冬なのか判断がつかないという人もいるでしょう。 本記事では、りんご...
食育
2021.11.30
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フライパンで焼き魚を作る6つのコツ|メリットや調理前の準備もあわせて解説 家庭料理として、焼き魚を作る家庭は多くあります。しかし、調理過程において、魚焼きグリルを使わなければならないと考えている人が多くいて、かつその後片付けが煩わしいと感じている人も多いことでしょう。 ここでは、魚焼...
食育
2021.11.30
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かぼちゃ29品種の特徴とは?長持ちさせる保存方法もあわせて紹介 「かぼちゃの品種ってどのくらいあるの?」「国内と西洋かぼちゃの違いは?」「それぞれの品種の特徴は?」 かぼちゃは、料理やスイーツにも使いやすい、甘く、美味しい野菜ですが、その種類の多さを知っている方は、あまりい...
食育
2021.11.30
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オートミール離乳食を利用するメリット4つ|注意点や調理のテクニックも紹介 「離乳食にオートミールは使える?」「そもそもオートミールってなに?」「原料がよくわからなくて、子供にあげていいのか不安」離乳食が始まると、取り入れようと考える食材について、心配になる方もいるでしょう。また、オートミールと...
育児
2021.11.30
新着記事
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二十四節気『清明』 4月の1つ目の二十四節気「清明(せいめい)」。2024年の清明は4月4日(4月4日~4月18日)です。では「清明」はどのような季節なのか詳しくご紹介します。■「清明」とは?「清明」とは、すべてのものが清らかで生き生きとし...
食育
2024.05.01
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二十四節気『穀雨』 4月の2つ目の二十四節気「穀雨(こくう)」。2024年の穀雨は4月19日(4月19日~5月4日)です。では「穀雨」はどのような季節なのか詳しく紹介していきます。 ■「穀雨」とは?春の雨が穀物を潤す季節です。穀雨...
食育
2024.05.01
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季節の親子クッキング 親子でお花見に出かけよう! 「くるりん★サンド」 春を代表する花と言えば、なんといっても桜ですね。日本を代表する花と言ってもいいでしょう。日本には四季があることで、毎年この時期になると花見をする方で賑わいます。海外の方からも愛される日本の文化の1つですね。今回は花見にピ...
食育
2024.05.01
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基本的生活習慣の捉え方と体力・運動能力との関係① 子どもが「栄養・運動・休養」以外に確立すべき生活習慣前回の連載の最後で、「基本的生活習慣と体力・運動能力には関係がある」ことを少しだけ紹介しました。今回は、基本的生活習慣について解説をしながら、体力・運動能力との関係につ...
2024.03.11
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季節の親子クッキング<br>ホワイトデーにぴったり!<br>「さくふわスモア」 3月14日はホワイトデーですね。バレンタインデーのお返しを何にしようか頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。一見、海外の文化のように思われるかもしれませんが、実はホワイトデーは日本独自の文化です。今回はホワイトデ...
食育
2024.03.04